Culinária em fogo lento*
A receita parecia perfeita, mas faltou tempero. Uma pitada de desenvoltura de Meryl Streep (O Diabo veste Prada), uma colher de carisma de Amy Adams (Uma Noite no Museu 2) e o poder de contar uma boa história de Nora Ephron (Sintonia de Amor) fazem de Julie & Julia - em cartaz desde a última sexta-feira - um filme bom, não excelente. Mas se você gosta de gastronomia há chances do ingresso valer a pena.
Julia Child, interpretada por Meryl, começou a cozinhar só com 47 anos e se tornou um dos ícones da culinária americana. O filme mostra Julia antes de ser a Martha Stewart dos anos 60. E relata como foi feito o livro que a deixou famosa, o Mastering the Art of French Cooking - ou, traduzindo, Dominando a Arte do Cozimento Francês.
Paris é o cenário para as aventuras de Julia em busca dos segredos da culinária francesa. Porém, ao mostrar essa investida gastronômica, a diretora comete um pecado ao não dar espaço às imagens dos pratos, o que poderia deixar todo mundo com água na boca. Felizmente, a interpretação de Meryl dá liga ao filme.
Mudando de personagem, Amy Adams faz uma Julie mais sonhadora e menos antipática do que a do livro. No longa, acompanhamos Julie Powell, uma típica funcionária pública. Ela vivia presa a um trabalho deprimente até que resolveu criar um projeto: fazer as 524 receitas do livro de Julia Child em 365 dias. O desafio é contado diariamente em um blog.
Julie & Julia é um filme sobre mulheres atrás de um objetivo: mais paixão na vida. Neste caso, é o amor pela cozinha que traça o caminho.
O longa poderia ter valorizado muito mais a história de uma chef que mudou a vida de muitas mulheres norte-americanas. Mas, em seu favor, ele dá espaço para a culinária feita em casa, aquela repleta de manteiga, longas horas de preparo e deliciosos pratos. Apesar do ritmo lento, quase em banho-maria, você sairá do cinema com vontade de cozinhar, misturando temperos exatamente como Julia Child fazia.
* Tatiana Sabadini
Cotação do filme:
Vale o ingresso.
Conheça a verdadeira Julia Child:
Conheça o blog de Julie Powell:
Confira o trailer:
